कैसे टकीला का एक आसव तैयार करने के लिए

ट्रेक्विला आयन अब ट्रेंडी सलाखों और रेस्तरां में बहुत आम है, लेकिन आपको इसे तैयार करने के लिए एक पेशेवर बारटेंडर बनना नहीं पड़ता है। अपने शराब कैबिनेट को सफेद स्ट्रॉबेरी और जलापिनो के लिए टकीला एनेजो के साथ भरें और कुछ दिनों के भीतर जलसेक तैयार हो जाएगा।

सामग्री

कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3

आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

भाग 1

सामग्री चुनें

तय करें कि आप अपने जलसेक को क्या स्वाद देना चाहते हैं। उष्णकटिबंधीय फल या गर्म मिर्च आपकी पहली तैयारी के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। जटिल संयोजनों का प्रयास करने से पहले एक घटक के साथ प्रयास करें।

अपने जलसेक में उपयोग करने के लिए एक किलोग्राम परिपक्व फल खरीदें एक ऐसा न लो जो उतना डेंटा और बेहतर गुणवत्ता वाला नहीं है फल आपको एक मिठाई और स्वादिष्ट आग्रह करने की अनुमति देता है

यदि आप स्ट्रॉबेरी टकीला का उपयोग करते हैं तो जामुन के किलोग्राम में खरीदें

यदि आप जलापेनो स्वादयुक्त टकीला का उपयोग करते हैं तो तीन बड़े मिर्च खरीदें।

आधा अनानास का उपयोग करें यदि आप अनानास टकीला का उपयोग करें

यदि आप नींबू के छिलके के साथ एक प्रेरणा तैयार करना चाहते हैं तो 10 चूने या नींबू लें।

आड़ू या आम टकीला के लिए तीन आमों या ड्रुप्स का उपयोग करें।

टकीला चुनें एक छोटी या मध्यम बोतल खरीदें, जो कि 100% एवेव है, इसलिए यह additives से बिल्कुल मुफ्त है। ट्यूकीला ब्लैनको, रेपोसाडो और एंजो इन सूंघों के लिए सर्वश्रेष्ठ हैं।

टीक्विला ब्लानको बहुत अच्छा है अगर आप कॉगरेट में तरल पदार्थ का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, जैसे कि मार्गारिता।

ऐनीज को आज़माएं यदि आप घूंट के लिए एक प्रेरणा चाहते हैं वृद्ध स्वाद के लिए स्वादों का अधिक सटीक संयोजन की आवश्यकता होती है।

भाग 2

आसव तैयार करें

संरक्षित या कांच के कंटेनरों के लिए बड़े जार खरीदें, जिनके पास एक हेमेटिक सील है। यदि आप कई छोटे सुई लेनी तैयार करना चाहते हैं, तो आप 250-500 मिलीलीटर जार खरीद सकते हैं और विभिन्न कंटेनरों में टकीला बोतल को विभाजित कर सकते हैं। डिशवॉशर में जार धोएं ताकि उन्हें बाँझ सकें।

एक मिनट के लिए गर्म पानी में फलों या मिर्च को भिगोएँ। फिर उन्हें रगड़ें

कट और फल को विभाजित करें पेटी, कड़वा की खाल और छिलका निकालें टकीला के साथ संपर्क सतह को बढ़ाने के लिए छोटे टुकड़ों में फल को काटें।

आप आड़ू, स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों के छिलके को छोड़ सकते हैं जिनमें नाजुक त्वचा होती है।

फाइल या नींबू छीलें सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए एक रिगलिमोनी का प्रयोग करें क्योंकि यह सफेद त्वचा के बिना छील को हटाने में सक्षम है। खट्टे फल निचोड़

मिर्च का टुकड़ा इस ऑपरेशन के लिए रबर के दस्ताने पहनें ताकि त्वचा को परेशान न करें।

साफ जार में फल या मिर्च डाल दीजिये। नींबू का रस जोड़ें यदि आप एक नींबू जलसेक तैयार कर रहे हैं।

जरा में टकीला डालो, सतह पर लगभग 5 सेमी का स्थान छोड़कर। डिब्बे को सील करें और उन्हें एक शांत, अंधेरे जगह में रखें।

भाग 3

आसव फ़िल्टर करें

क्यूकीला को अधिकतम 10 घंटे तक अधिकतम 12 घंटे तक खड़े होने के लिए छोड़ दें। जलसेक का समय आपकी तैयारी की तीव्रता को निर्धारित करेगा। जलापिनो के साथ जलसेक को 5 दिनों से अधिक समय तक आराम नहीं करना चाहिए (कम से कम आपके पहले प्रयास के लिए)

यदि आप एक नाजुक फल, जैसे एक नाशपाती या कार्बोला (स्टार फलों) के साथ जलसेक तैयार कर रहे हैं, तो आप इसे 21 दिनों के लिए भी आराम कर सकते हैं।
एक साफ चम्मच का उपयोग करके हर 3-4 दिनों में आलू को स्वाद दें ताकि यह महसूस हो सके कि स्वाद कितना तीव्र है।

एक बार एक बार जार हिलाएं। इस तरह आप फलों को तोड़ते हैं और रस मिश्रण करते हैं।

एक साफ कटोरा या एक बहुत बड़े जार को एक अच्छा जाल झरनी के साथ कवर करें। जूस खोलें और फल के टुकड़े को निकालने के लिए छलनी के माध्यम से तरल डालें। एक धुंध या एक पनीर कपड़े के माध्यम से प्रक्रिया को दोहराएं यदि आप पाते हैं कि टकीला पूरी तरह शुद्ध नहीं है।