कैसे टॉम कोलिन्स कॉकटेल तैयार करने के लिए
एक अच्छी तरह से बने टॉम कोलिन्स गर्म दिन पर भी आत्मा को ताज़ा करती है। यह एक क्लासिक कॉकटेल है जिसे जिन या वोदका (इस मामले में वोदका कोलिन्स कहा जाता है) के साथ तैयार किया गया था। यहां वर्णित नुस्खा में पारंपरिक जिन का उपयोग शामिल है।
सामग्री
- 2 नींबू
- ब्राउन शुगर के 20 ग्राम
- 20 मिलीलीटर नींबू का रस
- जिन के 50 एमएल (पारंपरिक नुस्खा में ओल्ड टॉम जिन शामिल हैं, लेकिन लंदन ड्राई भी अच्छा है)
- बर्फ के क्यूब्स
- चमकदार पानी
कदम
1
आधा में एक नींबू काट लें
- क्वार्टर में एक चौथाई कटौती
2
में नींबू के दो क्वार्टर निचोड़ ग्लास मिश्रण.
3
ब्राउन शुगर जोड़ें
4
नींबू का रस डालो
5
मूसल के साथ, चीनी और नींबू का रस कुचल दें। कॉकटेल की तैयारी में कहा जाता है कि उपकरण प्रयोग किया जाता है गड़बड़ी जो फल और खुशबूदार जड़ी बूटियों के स्वादों को जारी करने की अनुमति देता है। कांच के खुलने पर अपना हाथ रखें और नींबू को कुचल दें जैसे कि आप उसे पीसाना चाहते हैं।
6
मिश्रण को जिन जोड़ें।
7
मिश्रण ग्लास को बर्फ के साथ cubes में भरें।
8
कांच के उद्घाटन पर टकराने के शीर्ष आधे भाग को दबाएं और कड़ी मेहनत करें।
9
दोनों हाथों से एक प्रकार के बरतन पकड़ो और जोर से हिला। इस कंधे पर अपने कंधों पर ले जाकर और 20 सेकंड के लिए मिलाते हुए या इस क्रिया को ठंडा करने तक रोकें। आपको बरसने के माध्यम से तापमान महसूस करना चाहिए।
10
एक लंबा कांच में बर्फ के कूच रखो इसे पूरी तरह से भर मत करो, लेकिन केवल 1/3 के बारे में
11
कांच पर शेष नींबू स्लाइस जोड़ें।
12
बर्फ क्यूब्स के साथ गिलास भरने समाप्त करें।
13
टकरानेवाला के शीर्ष पर बारटेंडर छलनी रखो कांच में पेय फ़िल्टर करें
14
चमकदार पानी के साथ ग्लास को भरना समाप्त करें यदि आप चाहें, तो आप शराब पीने के लिए नींबू पानी की एक डेश जोड़ सकते हैं या गर्मी के दिनों में इसे सबसे ताज़ा पेय बना सकते हैं।
15
कॉकटेल की सेवा करें आप नींबू और खट्टा wedges के साथ गिलास गार्निश कर सकते हैं
टिप्स
- कुछ एक संस्करण बनाना पसंद करते हैं परत यह कॉकटेल के बिना मिलाते हुए।
- कॉकटेल की तैयारी में आप चूने और नींबू के रस से बने एक सिरप का उपयोग कर सकते हैं।
- जॉन कोलिन्स टॉम कोलिन्स कॉकटेल के निर्माता थे जॉन कॉलिन्स नामक एक पेय भी है, लेकिन इसे तैयार किया गया है jenever. टॉम कोलिन्स ने उन्हें लंदन ड्राई जीन का उपयोग करके जगह दी
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 1 शेखर
- 1 काटना बोर्ड
- 1 चाकू
- 1 कॉकटेल झरनी
- 1 अव्यवस्था
- लंबा चश्मा
- 90 मिलीलीटर का माप कप
- स्नातक किए गए कप और चम्मच यदि आपके पास बारटेन्डर टूल उपलब्ध नहीं हैं
- 50 मिलीलीटर का 1 स्कूप
- 1 चम्मच / बारटेंडर चम्मच
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