वनीला वोदका तैयार करने के लिए कैसे करें

वेनिला फली खोलें और उन्हें वोदका में विसर्जित करें। फली खोलने के लिए, उन्हें एक सपाट, साफ सतह पर रखें और बस उन्हें एक तेज चाकू की नोक का उपयोग करके एक ऊर्ध्वाधर कट में काटें।

वोदका को कम से कम 5 दिनों के लिए आराम से छोड़ दें, अधिमानतः एक हफ्ते में, यह याद रखें कि 3-5 सप्ताह का एक जलसेक समय शायद सबसे अच्छा संभव स्वाद का उत्पादन करेगा। वोदका में पोड को डालने के बाद, आप देखेंगे कि तरल एक मामूली रंग ले जाएगा, और फिर समय बीतने के साथ अंधेरा होगा। वेनिला को वितरित करने के लिए प्रत्येक 2-3 दिनों में जलसेक को हिलाएं और अपने आसवन को शांत और अंधेरे जगह में रखें।

फली फेंक दें जैसे ही आप अपने जलसेक द्वारा प्राप्त स्वाद से संतुष्ट हो जाते हैं। यदि आप वोडका के नीचे से वेनिला के किसी भी तलछट को हटाना चाहते हैं, तो उसे एक ठीक धड़के के माध्यम से डालें और उसे एक साफ बोतल में स्थानांतरित करें।