बर्फ लोलियां कैसे तैयार करें
यदि आप कुछ स्वादिष्ट और गर्म दिनों में ठंडा करने के लिए तैयार करना चाहते हैं, तो इन व्यंजनों का उपयोग घर के आइस लॉलियों के लिए करें! यह एक बहुत आसान प्रक्रिया हो सकती है, जैसे क्यूब्स में संतरे का रस ठंड, या आप कर सकते हैं "ब्रश करना" कुछ और रचनात्मक के लिए ब्लेंडर, फ्लेवर बनाने और बहुपरत बर्फ लोलियां बनाने के लिए। अपनी कल्पना मुक्त और अपने स्वाद की कलियों को प्रोत्साहित!
सामग्री
सामग्री
ऑरेंज क्यूब्स
- 250 मिलीलीटर संतरे का रस
- सिरप के 15 मिलीलीटर
- 30 मिलीलीटर नींबू का रस (वैकल्पिक)
क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ
- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- क्रीम के 60 मिलीलीटर
- सिरप की 80 मिलीलीटर
- 15 मिलीलीटर नींबू का रस
icicles "ट्रेफिक-लाइटस"
- 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- 75 मिलीलीटर की सिरप
- 3 बड़े आड़ू
- 5 बड़ी कीवी
कदम
विधि 1
ऑरेंज क्यूब्स
1
एक कटोरे में संतरे का रस डालो और इसके साथ मिश्रण करें सिरप. एक रसोई के साथ दो सामग्रियाँ काम करने के लिए अच्छी तरह से उन्हें homogenize। ताजा निचोड़ा हुआ जूस का उपयोग करने पर विचार करें, जो आपको कई किराने की दुकानों में मिल सकता है क्योंकि यह निश्चित रूप से कम पतला और स्वादिष्ट है।
- यदि आप सबसे तीव्र स्वादों से प्यार करते हैं, तो 30 मिलीलीटर नींबू का रस भी जोड़ें।
- किसी भी फलों के रस के साथ अलग-अलग प्रयोग करने के लिए बेझिझक - आप अंगूर, अनानस, तरबूज और यहां तक कि नींबू पानी का भी उपयोग कर सकते हैं, केवल आपकी वरीयताओं पर निर्भर करता है!
- आप सब्जी के रस को जोड़ने का प्रयास भी कर सकते हैं- गाजर का रस जो स्वाभाविक रूप से मीठा है और बर्फ का स्वाद अधिक जटिल बनाता है
2
बर्फ क्यूब्स के लिए एक खाली और साफ ट्रे में मिश्रण डालो। प्रत्येक डिब्बे को लगभग किनारे तक भरने की कोशिश करें लेकिन तरल अतिप्रवाह देने के बिना, अन्यथा क्यूब्स एक ही ब्लॉक में विलय हो।
3
एल्यूमीनियम पन्नी या स्पष्ट फिल्म के साथ ट्रे को कवर करें। सुनिश्चित करें कि पत्रक अच्छी तरह से पालन करता है।
4
फ़ॉइल या पन्नी के माध्यम से इसे पास करके प्रत्येक क्यूब में टूथपिक डालें वे जमे हुए क्यूब्स के लिए छड़ें होंगे। सुनिश्चित करें कि वे एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में हैं और गहरी फंस गए हैं, ताकि रस चारों ओर से मुक्त हो जाए।
5
फ्रीज़र में ट्रे डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि cubes पूरी तरह से जमना, उन्हें एक रात के लिए फ्रीजर में छोड़ दें। अगर आप इंतजार नहीं कर सकते, तो उन्हें 2-3 घंटे बाद चेक करें।
6
Cubes ठोस हैं एक बार फ्रीजर से ट्रे निकालें। कवर को हटा दें और मिनी हिमपात का आनंद लें!
7
क्यूब्स को स्थानांतरित करने के लिए ट्रे को मोड़ो और मोड़ो और फिर उन्हें स्टिक पर हथियाने के द्वारा निकालें। ट्रे को तोड़ने से बचने के लिए धीरे से आगे बढ़ें।
विधि 2
क्रीम और स्ट्रॉबेरी
1
स्ट्रॉबेरी पेटी निकालें. किसी वयस्क के लिए इस ऑपरेशन की देखभाल करना बेहतर होता है, क्योंकि चाकू का उपयोग करना आवश्यक है। एक छोटे से तेज चाकू लें (एक छील सबसे अच्छा है), इसे हाथ के अंगूठे पर रखें ताकि ब्लेड की नोक उंगली पर 1.5 सेंटीमीटर के लिए सामने की तरफ स्ट्रॉबेरी रखे।
- उस क्षेत्र में, जहां सफेद और लाल रंग का एक साथ मिलाया जाता है, फल के शीर्ष पर चाकू की नोक डालें, 45 डिग्री के कोण पर ब्लेड रखें।
- स्ट्रॉबेरी और चाकू को विपरीत दिशाओं में घुमाएं
- जब तक चाकू शुरुआती बिंदु तक नहीं पहुंच जाता तब तक कटौती जारी रखें और आप फलों के दिल को आसानी से निकाल सकते हैं।
2
एक ब्लेंडर का उपयोग करके शुद्ध स्ट्रॉबेरी को कम करें। आपको एक चिकनी और मोटी मिश्रण प्राप्त करना है - वयस्कों की मदद से पूछें कि आप ब्लेड से काटने या पूरी रसोई में गड़बड़ न करें!
3
एक कटोरे में कोलंडर रखें और प्यूरी को छान लें। आपको सभी छोटे बीज रखने होंगे, इसलिए चेक करें कि रेटिना केवल रस के मार्ग की अनुमति के लिए ठीक है।
4
मिश्रित स्ट्रॉबेरी के लिए सिरप, क्रीम और नींबू का रस जोड़ें, जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित नहीं हो जाती तब तक एक रसोई के साथ मिश्रण काम करते हैं। मिश्रण का एक समान रंग और सफेद क्रीम स्ट्रिप्स की स्थिरता होनी चाहिए, आपको थोड़ी अधिक मिश्रण करना चाहिए।
5
आईसीयूल्स के मिश्रणों में मिश्रण डालें उन्हें लगभग किनारे तक भरें, लेकिन तरल अतिप्रवाह को न दें, अन्यथा icicles एक साथ पिघल जाएगा क्योंकि वे स्थिर हो जाते हैं। मिश्रण को विस्तारित करने के लिए आपको कुछ स्थान छोड़ने की आवश्यकता है।
6
ढक्कन के साथ मोल्ड बंद करें आमतौर पर, वे एक छड़ी के साथ एक ढक्कन के साथ आते हैं। अगर आपके पास यह मॉडल नहीं है या आप प्लास्टिक के कप का उपयोग कर रहे हैं, तो पर्ण और पारदर्शी फिल्म के साथ कंटेनरों को लगभग वायुग्रामिक तरीके से कवर करें - फिर कवर के माध्यम से प्रत्येक मोल्ड में एक छड़ी डालें।
7
फ़्रीज़र में ढालना लगाएं। उन्हें रात भर आराम करने के लिए सुनिश्चित करें कि बर्फ की तलहटी जम गई है - लेकिन पता है कि वे लगभग चार घंटे में तैयार हो सकते हैं।
8
फ्रीजर से ढालें निकालें जब वे पूरी तरह से जमे हुए हों। यदि आप छड़ी स्विंग करने की कोशिश करते हैं, तो आपको इसे अच्छी तरह से अटक और फर्म महसूस करना चाहिए। आप बाहरी दीवारों के साथ गर्म पानी चला सकते हैं और नीचे पूरे बर्फ के लल्ली को निकालने के लिए कर सकते हैं।
विधि 3
icicles "ट्रेफिक-लाइटस"
1
किसी वयस्क से पूछो कि आप फलों को तैयार करने में मदद करें, क्योंकि आपको छीलने और टुकड़े करना है। सभी फल परिपक्व होने चाहिए (या परिपक्व से भी अधिक) क्योंकि वे मीठा हैं और आपको अधिक चीनी जोड़ने की ज़रूरत नहीं है
2
स्ट्रॉबेरी पेटी निकालें. अपने मूल को खत्म करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें
3
एक ब्लेंडर का उपयोग करके शुद्ध स्ट्रॉबेरी को कम करें। यदि आपके पास ताजा लोग नहीं हैं, तो आप जमे हुए संस्करण का उपयोग भी कर सकते हैं - स्वाद इतनी तीव्र नहीं है, लेकिन आईसीयल अभी भी स्वादिष्ट रहेगा!
4
स्ट्रेनर रखें या कटोरे पर छलनी करें और प्यूरी को फिल्टर करें। ऐसा करने से, आपको सभी बीज रखनी चाहिए ताकि वे जमे हुए रस में समाप्त न हों।
5
स्ट्रॉबेरी प्यूरी सिरप की 25 मिलीलीटर जोड़ें, सावधानीपूर्वक सरगर्मी करें।
6
क्षमता का केवल 1/3 भरने वाले मिश्रण में मिश्रण डालें।
7
फ्राइज़र में ढालना डाल दें, जब तक कि स्ट्रॉबेरी मिश्रण ठोस न हो। इसमें कुछ घंटों लग सकते हैं। स्पष्ट फिल्म या पन्नी के साथ कंटेनरों को कवर करें - यदि ढाले के पास एक छड़ी है, तो इसका उपयोग करने से बचें अन्यथा पहली परत आपके आस-पास घिरी होगी और आप अन्य दो यौगिकों को जोड़ नहीं सकते हैं।
8
आलू पीली या एक चाकू के साथ आड़ू पील यदि आपके पास ताजे फल नहीं हैं, तो आप डिब्बाबंद इस्तेमाल कर सकते हैं जो कि पहले से ही साफ, खड़ा हुआ और कटा हुआ है, बस से संरक्षण तरल को हटा सकते हैं।
9
पीचों से गड्ढों को निकालें और उन्हें बारीकी से काट लें। इस तरह, ब्लेंडर मोटर जब प्यूरी में फलों को चालू करने के लिए अधिक काम नहीं करता है - एक तेज चाकू का उपयोग करें और आड़ू को काट लें, जब तक कि यह कोर को पूरा नहीं करता।
10
आड़ू मिलाएं और 25 मिलीलीटर चीनी सिरप जोड़ें। अपने स्वाद का परीक्षण करने के लिए मिश्रण का स्वाद करें - यदि यह पर्याप्त मीठा नहीं है, तो जब तक आप संतुष्ट नहीं होते तब तक अधिक सिरप जोड़ें।
11
आचारणों के मिश्रण को मोल्ड में डालें। उन्हें केवल क्षमता का तीसरा हिस्सा भरें और उन्हें टिनफ़ोइल या पारदर्शी फिल्म के साथ कवर करें।
12
आड़ू परत पूरी तरह से जमी है जब तक फ्रीजर में receptacles रखें। इसे दो घंटे लगेंगे
13
एक चाकू या पिलर के साथ कीवी को पील करें और उन्हें बारीकी से काट लें। सभी बालों के छील को हटाने और फलों के ऊपरी और निचले सिरे को फेंकना याद रखें।
14
उन्हें प्यूरी में कम करें और ब्लेंडर के लिए पिछले 25 मिलीलीटर चीनी सिरप जोड़ें। जब तक आप एक चिकनी और मोटी मिश्रण प्राप्त नहीं करते, तब तक अंमलगम सब कुछ - इस मामले में, प्यूरी का स्वाद सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें कि यह सही समय पर मिठाई है।
15
यह चिमटा molds में डालो। सुनिश्चित करें कि किवी का मिश्रण कंटेनरों से अधिक नहीं निकलता, अन्यथा आईकिस एक एकल खंड में विलय हो जाएंगे। तरल को विस्तार करने और छड़ी को सम्मिलित करने की अनुमति देने के लिए थोड़ी सी जगह छोड़ दें।
16
ढक्कन के साथ मोल्ड बंद करें आमतौर पर, ये पॉपस्किएंटल कंटेनर एक ढक्कन के साथ आते हैं जो एक एकीकृत छड़ी के साथ होते हैं जो आपको रस के पहले से ही जमी हुए भाग में धकेलते हैं।
17
सब कुछ वापस फ्रीजर में दो घंटे या किवी प्यूरी तक ठोस बना दिया जाए।
18
मिठाई गुलाबी, पीले और हरे रंग की तीन समान परतों में विभाजित होनी चाहिए, बस ट्रैफिक लाइट की तरह! उन्हें चखने के बाद, आप अलग-अलग स्वाद के साथ कुछ प्रयोग करने के लिए मूल्यांकन कर सकते हैं - एक ही समय में फलों को चुनें, ताकि उनकी स्वाद अच्छी तरह से शादी कर सकें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
सिरप के लिए
- Pentolino
- कुकर
ऑरेंज क्यूब्स
- बर्फ क्यूब्स के लिए एक ट्रे
- पारदर्शी फिल्म या एल्यूमीनियम पन्नी
- toothpicks
- कटोरा
- रसोई झटके
क्रीम और स्ट्रॉबेरी
- ब्लेंडर
- ठीक बुनना छलनी
- कटोरा
- रसोई झटके
- बर्फ लोलियों के लिए ढालना
- चाकू
icicles "ट्रेफिक-लाइटस"
- ब्लेंडर
- ठीक बुनना छलनी
- चाकू
- पुलिस का सिपाही
- कटोरा
- रसोई झटके
- बर्फ लोलियों के लिए ढालना
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
जिन को पीने के लिए- कैसे एक वर्जिन माई ताई बनाने के लिए
कैसे एक पीच फ्रेपी बनाने के लिए- कैसे चॉकलेट बर्फ lollies तैयार करने के लिए
- स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मार्टिनी कैसे तैयार करें
कैसे Dunkin डोनट्स कॉफी Coolatta तैयार करने के लिए
कैसे ठंडा चाय तैयार करने के लिए
कैसे गुलाबी नींबू पानी तैयार करने के लिए
कैसे `समुद्र तट पर सेक्स` तैयार करने के लिए
कैसे एक इलेक्ट्रिक कॉकटेल नींबू पानी बनाने के लिए
कैसे आराम से एकदम चुम्बन तैयार करें
कैसे एक स्ट्रॉबेरी Daiquiri तैयार करने के लिए
मिल्कशेक तैयार करने के लिए- कैसे एक आम गोंद बनाने के लिए
कैसे एक स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक तैयार करने के लिए
ऑरेंज जूलियस कैसे तैयार करें
कैसे एक फल पंच तैयार करने के लिए
कैसे एक रम धावक तैयार करने के लिए- कैसे एक Limeade तैयार करने के लिए
Mojito शैली में एक नींबू पानी तैयार करने के लिए कैसे
कैसे फ्रोजन संस्करण में नींबू पानी तैयार करने के लिए