सिनेमा के समान पॉपकॉर्न तैयार करने के तरीके

पॉपकॉर्न की ख़ासियत सिनेमा पर बेची जाती है? मक्खन के साथ तीव्र स्वाद उन्हें घर पर बनाने के लिए, आप अपनी पसंद की तैयारी की पद्धति का चयन कर सकते हैं, और फिर उन्हें एक तरह से पोशाक कर सकते हैं जो कि सिनेमा पॉपकॉर्न के स्वाद के करीब है। आप विशिष्ट मसालों खरीद सकते हैं या घर पर स्पष्टीकृत मक्खन बना सकते हैं, जिससे आप कम कृत्रिम स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

कदम

विधि 1

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माइक्रोवेव ओवन में कटोरा रखो और मक्खन तक गर्मी तक पिघला देता है।

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इसे 3-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में आराम करें: इसे तीन अलग परतों में विभाजित किया जाना चाहिए

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क्रीम एक चम्मच के साथ शीर्ष परत। फोम को हटाने, हल्के से मक्खन के सतही हिस्से में इसे डुबकी। इसे फेंक दो दोहराएं जब तक आप थोक निकाल नहीं देते।

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ढक्कन के साथ एक जार में केंद्रीय परत डालो: यह स्पष्ट मक्खन है। नीचे की परत डालना न करें: इसे प्रक्रिया के अंत में फेंक दें।

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पॉपकॉर्न पर स्पष्टीकृत मक्खन डालो और फ्रिज में बची हुई चीजों को किसी अन्य समय में उपयोग करने के लिए रखें।

विधि 2

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पॉपकॉर्न के लिए 1/2 कप बीज पॉट और सीजन में 1/2 चम्मच नमक के साथ डालें। यह एक प्रकार की ढक्कन के रूप में पन्नी की एक शीट के साथ बनाता है, ताकि बर्तन के बाहर कूदने से बीज को रोकने के लिए हालांकि, स्टीम को बाहर निकालने के लिए, एक चाकू से छेद को काट लें यदि वाष्प बच जाता है, तो पॉपकॉर्न अधिक कुरकुरा हो जाएगा।

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मध्यम गर्मी के ऊपर सॉस पैन गरम करें।

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3 मिनट के लिए गर्मी छोड़ दें इस बीच, एक स्थान पर बसने से बीज को रोकने के लिए बर्तन बारी। अपने हाथों की रक्षा के लिए ओवन दस्ताने पहनें सुनो: पॉपकॉर्न को कर्कशिंग शुरू करना चाहिए अगर 3 मिनट से पहले गायब होने से पहले तीखी आवाज को रोकना चाहिए तो गर्मी से निकालें।

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टिनफ़ोइल निकालें और नमक को शामिल करने के लिए पॉपकॉर्न को हल करें।

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मक्खन के 2-3 बड़े चम्मच जोड़ें। इसे धीरे-धीरे डालें, सरगर्मी, ताकि एक समान कोट को पॉपकॉर्न के रूप में।

विधि 3

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बैग में 60 ग्राम पॉपकॉर्न डालें और इसे अपने आप पर कई बार तह करना बंद करें।

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माइक्रोवेव ओवन में पॉपकॉर्न कुक। प्रक्रिया ओवन के आधार पर 2-4 मिनट लग सकती है। ध्यान से सुनो जब क्रैकिंग धीमा हो जाता है और एक क्रैकेट और दूसरे के बीच 2 सेकंड के बीच से गुज़रना शुरू हो जाता है, तो माइक्रोवेव बंद कर दें।

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माइक्रोवेव से बैग निकालें और इसे खोलें, स्टीम पर ध्यान दे। एक कटोरे में पॉपकॉर्न परोसें।

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2 या 3 चम्मच स्पष्टीकृत मक्खन और मिश्रण के साथ सीजन नमक जोड़ें और मिश्रण जारी रखें। मक्खन नमक को पॉपकॉर्न पर चिपकाएगा।