कैसे एक Pavlova तैयार करने के लिए

एक बेकिंग पैन तैयार करें (गोल या आयताकार, महत्वपूर्ण बात यह है कि कम से कम एक सेवारत डिश के रूप में)। पाक कागज या कागज की एक शीट की व्यवस्था करें अल्युमीनियम स्टिकिंग से बल्लेबाज को रोकने के लिए इस केक को छड़ी करना पड़ता है यदि आप एल्यूमीनियम कोट का उपयोग पहले यह थोड़ा तेल के साथ करते हैं। बेकिंग पेपर को समस्याओं को नहीं देना चाहिए।

योरों से सफेद अलग करें. एक अलग नुस्खा के लिए अंडे का अदरक रखें या आमलेट तैयार करें।

अंडा सफेद को उच्च गति वाली झटके से लगभग 5 मिनट के लिए सचेत करें, या जब तक वे मोटा होना नहीं करते। यदि आप नमक (वैकल्पिक) का उपयोग करते हैं, तो इसे जोड़ने का समय है

इसे जोड़ें चीनी, l ` सिरका , वेनिला और गर्म पानी अंडा सफेद करने के लिए। मिक्सर के चौड़े चाबुक के साथ मिलाकर पूरे न हों (या आप अपने आप को एक प्रकार की गोंद के साथ मिल जाएंगे)।

चम्मच के साथ पैन पर बल्लेबाज को फैलाएं, जैसे ही सफेद कवच बनाने लगते हैं। पावलोवा के आकार में वृक्षारोपण किया जाना चाहिए, जिसमें व्हीप्ड क्रीम और अन्य सजावट एकत्र करने के लिए एक छोटी सी अवसाद के साथ होना चाहिए, इसलिए घोंसले के एक प्रकार की तैयारी की कल्पना करें। याद रखें कि चौड़ाई एक सेवारत डिश के बारे में है। चिकना और परिपत्र

इसे वर्दी बनाएं और किनारों को थोड़ा-थोड़े से उठाकर केंद्र में अवसाद बनायें। यदि आपकी सर्कल थोड़ा चिंताजनक नहीं है तो चिंता न करें - इस मामले में एक निश्चित रचनात्मकता का विचार तब तक किया जाता है जब तक गैसकेट डूबना मत

आग मध्यम ऊंचाई पर कुक को 60-70 मिनट या जब तक यह कुरकुरे न हो इसे अंधेरा मत बनाओ, बाहरी में एक मजबूत सफेद रंग होना चाहिए।

क्रीम की प्रतीक्षा करते समय गैसकेट तैयार करें स्ट्रॉबेरी, कीवी या अन्य फल यदि आपके पास समय है, तो आप कोशिश कर सकते हैं पावलोवा की उत्पत्ति की कोशिश कर सकते हैं और समझ सकते हैं कि इसे किसने वास्तव में खोज लिया था।

पर्वत क्रीम जोड़ें यदि आपके पास है धैर्य, इसे समान रूप से फैलाया - अन्यथा यह चम्मच।

स्पर्श करें फल या अन्य प्रकार की सुरक्षा (सलाह देखें)। एक अन्य परंपरा के अनुसार, ऊपर से ऊपर है जुनून फल ताजा, बारिश में, केवल व्हीप्ड क्रीम पर या अन्य क्रीम और फलों के साथ

सर्वी। पावलोवा की सुंदरता उन लोगों की आंखों में निहित है जो इसे दूसरों के लिए तैयार करते हैं, केवल वे सक्षम हैं खाना. अगर यह जल्दी से गायब हो जाए तो आश्चर्य न हो