कैसे Wonton सॉस तैयार करने के लिए
Wonton सॉस सीधे wonton, ठेठ चीनी उबले हुए या फ्राइड रैविओली पर डाला जा सकता है, या एक संगत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आमतौर पर यह पहले से ही स्वादिष्ट चाटने के लिए एक मसालेदार इसके अलावा है। यहां वेंटन सॉस के कुछ बदलाव हैं, जो आपके घर के आराम में तैयार हैं।
सामग्री
संस्करण 1:
- चीनी सरसों की 1 1/2 छोटी चम्मच
- 160 ग्राम अमारा ऑरेंज मुरबाड़े
- 1 शहद का बड़ा चमचा
- 1 सोया सॉस का बड़ा चमचा
संस्करण 2:
- 80 मिलीलीटर ठंडे पानी
- सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
- ताजा अदरक की 5 सेमी
- सुपरफ़िनो चीनी के 1 टेबल चम्मच
संस्करण 3:
- गन्ना चीनी के 130 ग्राम
- 60 मिलीलीटर चावल के सिरका
- मिरिन (मिठाई चावल शराब) के 60 मिलीलीटर
- 1 चम्मच तमरी या सोया सॉस (कम नमक सामग्री)
- स्टार अनीस का एक पूरा बेरी
- 1/2 दालचीनी छड़ी
- 2 लौंग
- 1 इलायची बेरी, कुचल
- 1 बे पत्ती
- गरम मसाला का 1 चम्मच
- 60 मिलीलीटर पानी
- 450 ग्राम Prunes, कोर से वंचित और तिमाहियों में कटौती
कदम
विधि 1
संस्करण एक1
एक ट्यूरीन में, एक पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त पानी के साथ सरसों को मिलाएं।
2
जैम, शहद और सोया सॉस जोड़ें।
3
ध्यान से मिक्स करें
4
सॉस को टेबल सर्विस के लिए ग्रेवी नाव में डालें
विधि 2
संस्करण दो1
पील और बारीक अदरक भूनें।
2
एक कटोरी में पानी और सोया सॉस डालो
3
बारीक कटी हुई अदरक और चीनी जोड़ें सामग्री को सावधानीपूर्वक मिलाएं
4
सॉस को टेबल सर्विस के लिए ग्रेवी नाव में डालें
विधि 3
संस्करण तीन1
सॉस पैन में, ब्राउन शुगर, सिरका, मिरिन, तामरी सॉस, स्टार वायु, दालचीनी छड़ी, लौंग, इलायची, बे पत्ती और गरम मसाला डालना। पानी जोड़ें
2
एक मध्यम लौ का उपयोग करके एक फोड़ा के लिए सामग्री ले आओ। एक बार जब आप फोड़ा पर पहुंच गए, तो गर्मी से बर्तन निकाल दें और सॉस को 10 मिनट के लिए शांत कर दें।
3
सॉस फ़िल्टर करें सॉस को फिल्टर करने और एक कटोरी में डालने के लिए बहुत ही अच्छे छलनी या कपड़े का उपयोग करें। मसालों को निकालें और तय करें कि क्या उन्हें फेंकना चाहिए या उन्हें सूखा और किसी और चीज़ के लिए इस्तेमाल करना चाहिए।
4
सॉस वापस बर्तन में डालो प्रिुनें जोड़ें और 25 से 30 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सॉस उबाल लें। जब यह मोटा होना शुरू हो जाता है, तो यह तैयार हो जाएगा।
5
गर्मी से निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें ठंडा होने के बाद, एक सजातीय प्यूरी प्राप्त करने के लिए सॉस मिश्रण करें। यदि आप चाहें तो आप पूरी तरह से बेर के कुछ टुकड़े छोड़ना चुन सकते हैं।
6
अपने स्वादिष्ट सॉस के साथ विंटोन के साथ
टिप्स
- यदि आपके पास मेहमानों के लिए रात का खाना है, तो आप विभिन्न प्रकार के सॉस तैयार कर सकते हैं ताकि वे उन्हें स्वाद ले सकें और अपने स्वाद का पालन करें। उन्हें लेबल दें ताकि उन्हें आसानी से पहचाना जा सके।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- सॉस या कप
- tureen
- लकड़ी का चमचा मिश्रण करने के लिए
- तीसरे संस्करण के लिए पॉट
- तीसरे संस्करण के लिए बहुत ही बढ़िया या कपड़े का आधारशिला
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