ओकरा तैयार करने के लिए कैसे

जब लोग आलोको के बारे में सोचते हैं (भी रूप में जाना जाता है "महिला की उंगलियां") अक्सर एक सब्जी के लिए एक मानसिक संदर्भ बनाते हैं जिसमें चिपचिपा स्थिरता और खाने के लिए कठिन होता है, इस प्रकार वह इसे से बचने की प्रवृत्ति लेता है यद्यपि यह सच है कि ओकरा में थोड़ा चिपचिपा स्थिरता है, जो इसे सही तरीके से तैयार करने के लिए तैयार है, आपको यह बताने के लिए तैयार होगा कि यह वास्तव में शानदार भोजन है।

कई शेफ कुछ बुरा अनुभवों या गलत जानकारी के कारण डेलोकोरा की जटिल दुनिया में जाने का नहीं चुनते हैं। गाइड पढ़ें और जानें कि ओकरा कैसे पकाना है - आप देखेंगे कि आपके विचार और आपकी राय पहले स्वाद में बदल जाएगी।

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एक सुंदर वर्दी ग्रीन की डेलओको और लगभग 5-10 सेमी की लंबाई चुनें। बड़े से बचें क्योंकि इसमें थोड़ा सा स्वाद हो सकता है और बहुत मुश्किल हो सकता है। यह भी बहुत छोटा है क्योंकि यह खाना बनाना मुश्किल होगा।

विधि 1

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बाल निकालें यदि आपका ओकरा छोटा है तो खाना पकाने से पहले बाल निकालना आवश्यक नहीं होगा। यदि आपका ओकरा बड़ा हो तो आगे बढ़ने का तरीका यहां है:

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खाना पकाने के दौरान चिपचिपा बनने से ओकरा को रोकता है। आप इसे अच्छे समय में सिरका के उपचार के अधीन कर कर कर सकते हैं

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विभिन्न व्यंजनों के लिए ओकरा तैयार करने के लिए जानें। यहाँ कैसे आगे बढ़ना है

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ओकरा को साथ में मिलाएंलहसुन और मसाले के साथ ओक्रा एक्वरी, प्याज, मिर्च और टमाटर के साथ उत्कृष्ट है।

विधि 2

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इसे लगभग 1 सेमी के टुकड़ों में टुकड़ा करें। इसे बहुत मोटा नहीं तो अन्यथा इसे लंबे समय तक पकाने के लिए आवश्यक होगा।

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लगभग 5-10 मिनट के लिए पीटा अंडे में टुकड़े टुकड़े करना।

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इस बीच मकई को नमक और काली मिर्च के साथ पकवान और मौसम में डालना। शास्त्रीय आटे का प्रयोग न करें क्योंकि आपको नरम परिणाम मिल जाएगा।

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हल्के से अंडे से ओकरा निकालें और फिर इसे आटे में डुबाना, समान रूप से कोटिंग करें।

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एक पैन में एक मध्यम उच्च लौ पर बीज का तेल गर्मी।

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जब तेल गर्म होता है, तो भट्ठी को ध्यान से पैन में डाल दें।

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जलने को रोकने के लिए लगातार हिलाओ। जब भेंक सुनहरे भूरे रंग के होते हैं तो उसे पैन से हटा दें और इसे रसोई के पेपर पर पका दें। अपने भोजन का आनंद लें

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समाप्त हो गया।

विधि 3