हनी पिल्ले कैसे करें
आप शहद को क्यों जोड़ना चाहते हैं, इसके कई कारण हो सकते हैं। ताजा, कच्चा एक घने निरंतरता है, लेकिन, यदि आप इसे आधार करते हैं, तो यह अधिक तरल और उपयोग करने में आसान हो जाता है पुरानी शहद क्रिस्टलीकरण करने और ग्रेन्युल बनाने और भंग करने के लिए इसे तालू पर इसे और अधिक सुखद बनावट में लाता है। ऐसे समय होते हैं जब यह जरूरी हो कि यह भोजन इसे काम करने के लिए अधिक तरल है और इसके रासायनिक संरचना को बदलने के बिना इसे व्यंजनों में शामिल किया गया है।
कदम
विधि 1
स्टोव पर1
एक चम्मच के साथ एक गिलास जार में शहद हस्तांतरण। जितना चाहें उतना रखो, जार कमरे के तापमान पर और ढक्कन से सुसज्जित होना चाहिए। इसे कड़ा किए बिना बाद में बंद करें
- एक ग्लास जार आदर्श कंटेनर है क्योंकि यह उच्च तापमान को रोकता है और एक ही समय में उत्पाद को गर्मी स्थानांतरित करता है।
2
उबाल के लिए पानी के एक छोटे से बर्तन ले आओ याद रखें कि यह आधा भरा होना चाहिए और स्टोव पर उच्च गर्मी पर रखा जाना चाहिए। बुलबुले को पानी की प्रतीक्षा करें
3
गर्मी से सॉस पैन निकालें जब पानी उबाल करना शुरू हो जाता है, तो इसे स्टोव से हटा दें और उसे गर्मी प्रतिरोधी सतह पर रखें।
4
गर्म पानी में जार रखो, यह सॉस पैन के नीचे छूना चाहिए ताकि यह पूरी तरह से घिरा हो।
5
शहद मिलाएं ढक्कन को समय-समय पर निकालें और उत्पाद को मिलाएं, जबकि पानी में अभी भी पानी है। इस तरह गर्मी वितरित की जाती है और शहद तेज और समान रूप से पिघला देता है।
6
कमरे के तापमान पर जार रखें द्रवीकृत होने के बाद, पानी से शहद को हटा दें और एक साफ कपड़े के साथ कंटेनर को सूखें। टोपी को अच्छी तरह से बंद करें और इसे कमरे के तापमान पर पेंट्री में रखें, जब तक कि आप इसका उपभोग करने के लिए तैयार न हों।
विधि 2
माइक्रोवेव में1
माइक्रोवेव उपयोग के लिए एक सुरक्षित कंटेनर में शहद डालें एक मोटी कांच के कंटेनर, जैसे जार के लिए जार, आमतौर पर ठीक है। अपनी ज़रूरतों के अनुसार शहद की मात्रा डालें
- यह जांचना बेहतर है कि यह एक ऐसी सामग्री है जिसे माइक्रोवेव में इसे इस्तेमाल करने से पहले रखा जा सकता है। यह जानकारी कर सकते हैं के नीचे संकेत कर सकते हैं
2
मध्यम शक्ति से शहद को गर्म करें ओवन में कंटेनर रखो, बिजली को करीब आधे और 30-40 सेकंड तक गर्मी के लिए सेट करें।
3
शहद मिलाएं माइक्रोवेव से कंटेनर को ध्यान से हटाएं और गर्मी को वितरित करने के लिए एक चम्मच के साथ उत्पाद को मिलाएं। यदि अभी भी ठोस भागों हैं, तो यह अब और 20 सेकंड तक गर्मी करेगा
4
कमरे के तापमान पर शहद रखें, एक वायुरोधी कंटेनर के अंदर और एक सूखी पेंट्री में।
विधि 3
डिलीशन के लिए1
कुछ शहद पानी जोड़ें एक प्लेट में या एक छोटे जार में शहद के चमचे के साथ। ताजे पानी (एक समय में 15 मिलीलीटर) जोड़ें और हर बार मिश्रण करें। इस तरह जारी रखें जब तक यह वांछित स्थिरता तक पहुंच न जाए।
- इस पद्धति के लिए कोई गर्मी की आवश्यकता नहीं है
2
फ्रिज में मिश्रण रखो। हालांकि शुद्ध शहद के कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए, "सिरप" को प्रशीतित होना चाहिए और केवल तीन सप्ताह तक ही रखा जाना चाहिए।
3
समाप्त हो गया।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
स्टोव पर
- चम्मच
- ग्लास जार
- आवरण
- दीप सॉसपेन
माइक्रोवेव में
- चम्मच
- माइक्रोवेव में इस्तेमाल के लिए उपयुक्त कंटेनर
- हेमेटिक कंटेनर
डिलीशन के लिए
- बाउल या प्लेट
- चम्मच
- हेमेटिक कंटेनर
- फ्रिज
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