कैसे मीठा आलू सेंकना करने के लिए
मीठे आलू हर रोज भोजन के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पकवान बन सकता है। वे फाइबर, पोटेशियम और विटामिन ए का एक बेहतरीन स्रोत हैं, इस तथ्य के अलावा कि वे खाना बनाना बहुत सरल हैं तीन व्यंजनों के अनुसार बेक्ड मीठे आलू को कैसे पकाने के लिए सीखें: चिप्स की तरह सरल, भरवां और कटा हुआ।
कदम
विधि 1
सरल बेक्ड मीठे आलू1
सभी सामग्री इकट्ठा यहां आपको क्या चाहिए:
- एक या अधिक मीठे आलू
- मक्खन।
- बिक्री।
- मैपल सिरप, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल और अदरक जैसे अतिरिक्त अरोमा।
2
कंद तैयार करें उन्हें धो लें और उन्हें पूरी तरह से सूखा लें - आलू की ऊपरी सतह में छेद बनाने के लिए कांटा का उपयोग करें। इस बीच 175 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करना
3
आलू आग लगाना इसे सीधे ओवन शेल्फ पर या एक बेकिंग ट्रे पर रखें, अगर आप चाहें। कुक के बारे में 45 मिनट या जब तक आप आसानी से एक कांटा के साथ उन्हें छड़ी नहीं कर सकते उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें ठंडा करने की प्रतीक्षा करें।
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उन्हें सीजन। आलू के शीर्ष पर एक लंबी चीरा बनाने के लिए चाकू का उपयोग करें। कुछ मक्खन और नमक का एक चुटकी डालें और उन्हें गरम करें।
विधि 2
भरवां मीठा आलू1
सभी सामग्री तैयार करें इस नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 4 मीठे आलू
- पका हुआ काले सेम के 80 ग्राम
- 1 लाल मिर्च क्यूब्स में कटौती
- क्यूब्स में कटौती के 60 ग्राम काट।
- मसालेदार या हल्के टमाटर सॉस के 120 मिलीलीटर
- 240 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
- मिर्च पाउडर
- लाल शिमला मिर्च।
- नमक की एक चुटकी
- छेददार या emmentaler grated पनीर के 60 ग्राम
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आलू तैयार करें धोएं और उन्हें अच्छी तरह से सूखा ऊपरी सतह में छेद बनाने के लिए कांटा का उपयोग करें 175 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
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Infornale। आप उन्हें सीधे उपकरण के शेल्फ पर या पका रही चादर पर डाल सकते हैं 45 मिनट तक सेंकना या जब तक वे अंदर नरम नहीं होते, ताकि आप आसानी से एक कांटा के साथ उन्हें छेद कर सकते हैं। इस समय के बाद, आप उन्हें ओवन से निकाल सकते हैं और उन्हें थोड़ा शांत करने की प्रतीक्षा कर सकते हैं।
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इसे आधा में काटें गहरी चीरा बनाने के लिए चाकू का उपयोग करें और आधा भाग में आलू को अलग करें। एक कांटा के साथ, इसे फफूंदी और नरम बनाने के लिए लुगदी को थोड़ा छीलकर, इसे छील के अंदर छोड़ दें।
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अतिरिक्त सामग्री तैयार करें कटोरे में मिर्च पाउडर, पेपरिका और नमक के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। काले सेम, काली मिर्च, काली मिर्च, टमाटर की चटनी, क्रीम के साथ मिश्रण और विभिन्न कंटेनरों में पनीर को व्यवस्थित करें, ताकि प्रत्येक डिनर सेवा कर सकें।
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सामान आलू चार आलू के बीच सेम को विभाजित करें, उन्हें सीधे कंदों पर रखकर, एक चम्मच खट्टा क्रीम और पनीर के छिड़काव के साथ समाप्त करें। अन्य सामग्री के साथ गर्म आलू को अलग से परोसें, ताकि सभी अपनी प्लेट को अनुकूलित कर सकें।
विधि 3
पके हुए शक्कर आलू के चिप्स1
सभी सामग्री प्राप्त करें यहां इस विधि के लिए आपको क्या चाहिए:
- दो बड़े मीठे आलू
- 80 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 15 ग्राम ताजा या सूखे रोज़मिल्ला
- नमक की एक चुटकी
- ताजा जमीन काली मिर्च
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पील आलू उन्हें धोए जाने के बाद, आलू के पीलाल के साथ छील हटा दें और उसे फेंक दें। इस बीच, 175 डिग्री सेल्सियस तक ओवन गर्मी
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कंद टुकड़े करना एक तेज चाकू का प्रयोग करें और मीठे आलू को नियमित आकार की छड़ में कम करें, बस क्लासिक आलू के चिप्स की तरह। अपनी वरीयताओं के अनुसार मोटाई चुनें
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तेल और मसालों के साथ आलू का मौसम। एक मध्यम आकार के कटोरे में तेल, आलू, दौनी, नमक और थोड़ा भूरे काली मिर्च डालें और मिश्रण के बाहर चम्मच के साथ मिश्रण करें। जांचें कि प्रत्येक आलू को एकसमान रूप से ग्रिज्ड किया जाता है एक पका रही चादर पर सब्जियों को स्थानांतरित करने के लिए उन्हें एक परत में वितरित करने की देखभाल करें।
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वह सामान। 15-20 मिनट के लिए कुक, फिर पैन को हटा दें और आलू को दूसरी तरफ बारी करें। ओवन में उन्हें 5 या 10 मिनट तक रख दें, जब तक वे किनारों पर सुनहरा और खस्ता न हों।
6
समाप्त हो गया।
टिप्स
- बेक्ड आलू के चिप्स को पकाने के लिए, मसाले के विभिन्न संयोजनों का प्रयास करें। जीरा और लाल मिर्च के साथ मसालेदार लोगों की कोशिश करें या जमीन अजवायन के फूल के साथ।
- नारंगी पल्प के साथ मीठे आलू किराने की दुकानों में सबसे अच्छा बेचे जाते हैं, लेकिन सफेद रंग के हैं और वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं, अगर आप उन्हें प्राप्त कर सकते हैं। उनका स्वाद थोड़ा मीठा है
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