कसा हुआ आलू पकाने के लिए
मैश किए हुए आलू एक महान और सस्ता नुस्खा है। कुछ सॉसेज और थोड़ा खाना पकाने के सॉस के साथ संयुक्त, यह कभी भी सबसे अच्छा व्यंजनों में से एक में बदल सकता है। यहाँ एक गाइड है जो आपको सिखाएगा कि कैसे एक स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू को पकाने के लिए, इसे समृद्ध और मलाईदार या नरम और हल्का बनाने का चयन करना।
कदम
1
पील आलू 2 मध्यम आकार के आलू, 3-4 छोटे आलू या 1 बड़ा आलू का उपयोग करें।
2
एक बर्तन में नमक के एक चुटकी के साथ आलू रखो और पानी के साथ कवर करें। एक उबाल लें
3
गर्मी को कम करें और लगभग 30 मिनट तक कम गर्मी के आलू पर आलू को पकाना। (कुछ आलू दूसरों की तुलना में तेजी से पकाते हैं, इसलिए लगभग 15-20 मिनट के बाद उन्हें एक कांटा के साथ जांचने में लायक हो सकता है अगर वे आसानी से बेधना चाहते थे तो इसका मतलब है कि वे तैयार हैं।
4
आलू को निकालें और उन्हें गोल चाकू या कांटा की मदद से काट लें।
5
इस बिंदु पर आप अपने मैश्ड आलू की सुसंगतता और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किसी अतिरिक्त घटक को जोड़ सकते हैं। यदि आप सूखे निरंतरता से प्यूरी को पसंद करते हैं, तो इसे छोड़ दें, अन्यथा मक्खन का एक मुख्य स्वाद या दूध के कुछ बड़े चम्मच जोड़ दें)।
6
अब अपने आलू कुचलने
7
जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते, तब तक जारी रखें और फिर इसे टेबल पर दिखाएं।
8
समाप्त हो गया।
टिप्स
- वैकल्पिक सामग्री: दूध, मक्खन, काली मिर्च, अजमोद, लहसुन, मिर्च और chives।
- आप अपना मैश किए हुए आलू की सुसंगतता को जोड़ने के लिए आलू के छिलके या सभी भाग छोड़ सकते हैं। हालांकि सावधान रहें, इस विकल्प को हर किसी के द्वारा सराहनीय नहीं किया जा सकता है
- आप स्वादिष्ट पेनकेक्स या पाई या आलू का केक बनाने के लिए उन्नत प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं।
चेतावनी
- उबलते पानी को संभालने में हमेशा सतर्क रहें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बड़े बर्तन
- मैसर (वैकल्पिक रूप से आप थोड़ा अतिरिक्त प्रयास के साथ कांटा का उपयोग कर सकते हैं)
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