एक तरबूज खुदाई का उपयोग कैसे करें

फलों के लिए खुदाई, और विशेष रूप से खरबूजे के लिए, फ्रांस में उन्नीसवीं सदी में पहली बार दिखाई दिया - उनका उद्देश्य अमीर मेहमानों को अपने हाथों को साफ रखने और मेहमानों को एक परिष्कृत रचना दिखाने के लिए अनुमति देना था व्यंजनों का इस महान परंपरा का सम्मान करते हुए, इस लेख को बटलर को बेझिझक बताएं, जो इसे आपके रसोई के महाराज के पास दे देंगे।

कदम

विधि 1
एक तरबूज खोदो

एक मेरोन बॉलर स्टेप 1 का उपयोग करें
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तरबूज धो लो, चाकू और इसे खोदना। ठंडे चलने वाले पानी के नीचे एक साफ ब्रश के साथ पूरे फल को मिलाएं - यदि आप इस मार्ग को अनदेखा करते हैं, तो त्वचा पर बैक्टीरिया तरबूज को प्रभावित करते हुए आसानी से लुगदी को दूषित कर सकते हैं। चाकू धो लें और इसे बहुत गर्म साबुन पानी में खोदें।
  • जब तक आप इसे कटने के लिए तैयार न हो जाएं तब तक तरबूज न धोएं, क्योंकि नमी ढालना के निर्माण का अनुकूलन करती है।
  • साबुन और डिटर्जेंट का उपयोग न करें क्योंकि वे फलों को धोने के लिए उत्पादों को लुगदी में घुसना कर सकते हैं और सब्जियां हानिरहित हैं, लेकिन बेकार हैं।
  • एक मेरोन बल्लेर चरण 2 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    तरबूज का आधा भाग लें और बीज हटा दें। इसे दो आधे गोलाकार आधा में खोलकर, आप फल के रस को वापस पकड़ सकते हैं - यह बड़ी समस्या नहीं है अगर आपने इसे चार भागों में विभाजित करने या कटा हुआ करने का निर्णय लिया है। अगर केंद्रीय कोर बीज में समृद्ध एक रेशेदार लुगदी से भरा होता है, तो उसे बड़े चम्मच से हटा दें और इसे कचरे में डाल दें।
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    चलो छेद में लुगदी में घुसना इसे फल पर फ्लैट रखें या थोड़ी-थोड़ी झुकाव करें - इसे दबाकर तब तक दबाएं जब तक पूरे अर्धपालन का भाग लुगदी के अंदर न हो। यदि छेद का हिस्सा तरबूज के स्तर से ऊपर होता है, तो आपको संपूर्ण क्षेत्रों के बजाय अनियमित बालों को प्राप्त होगा।
  • छवि का उपयोग करें एक मेलॉन बल्लेर चरण 4
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    डिग्री 180 डिग्री घुमाएँ उत्तल भाग तक तुम्हारा सामना हो रहा है जब तक इसे खत्म - इस तरह, आप उपकरण के अंतराल हिस्से के अंदर एक परिपूर्ण क्षेत्र बनाने में सक्षम होना चाहिए।
  • यदि आप अपने द्वारा प्राप्त की गई गेंद से संतुष्ट नहीं हैं, तो लुगदी से इसे हटाने से पहले इसे दो बार दोहराएं।
  • यदि आप एक उपकरण का उपयोग किसी हैंडल या प्लास्टिक ब्लेड के साथ कर रहे हैं, तो दबाव लागू न करें - यदि फल विशेष रूप से मोटी है, तो आप छेद को तोड़ सकते हैं
  • एक मेलॉन बैलेर चरण 5 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    अन्य टूल का उपयोग करके गोले के आकार को बदलें। कई खुदाई प्रत्येक छोर पर विभिन्न आकार के ब्लेड से सुसज्जित हैं यदि आप अधिक से अधिक आकार की गेंद बनाना चाहते हैं, तो धातु के ग्रेजुएटेड चम्मच की कोशिश करें (जो अमेरिकी व्यंजनों में बहुत उपयोग हैं)।
  • स्नातक की उपाधि प्राप्त प्लास्टिक चम्मच नरम फलों के लिए उपयोगी हो सकता है, जैसे कि तरबूज
  • विधि 2
    वैकल्पिक उपयोग

    एक मेरोन बॉलर चरण 6 का उपयोग करें चित्र शीर्षक
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    फलों से मुख्य निकालें सेब, नाशपाती या फलों को कट कर आप आधे में तैयारी कर रहे हैं, स्टेम की दिशा के अनुसार। हर छोर के केंद्र में छेद दबाएं, इसे मुख्य निकालने के लिए बदल दें।
    • आधा लंबाई में एक ककड़ी काट लें और फिर लुगदी के साथ खोखले फिसलने से बीज हटा दें।
  • एक मेरोन बॉलर चरण 7 का प्रयोग करें शीर्षक वाला चित्र
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    फल की खामियों से छुटकारा पाएं एक आड़ू को आधे में कट कर कोर को निकालें। यदि बीज के आस-पास का गूदा सूखा या ढीला है, तो शाफ्ट के अंतराल के हिस्से के साथ इसे छिड़क लें। इसी तरह, यह फल की सतह पर अन्य सभी दोषों को समाप्त कर देता है, चाकू से अंक तक पहुंचने के लिए कड़ी मेहनत में।
  • आप उनसे छुटकारा पा सकते हैं "आंखें" उसी तकनीक का उपयोग करके आलू का
  • छवि का उपयोग करें एक मेलॉन बैलेर चरण 8
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    अन्य खाद्य पदार्थों को मूर्तिकला बनाने के लिए खुदाई का उपयोग करें आप इस उपकरण के लिए गेंदों को बनाने के लिए, छोटी पेस्ट्री से मांस आधारित मांसबॉल तक, पकौड़ी तक, किसी मोटी पदार्थ को आकार दे सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप सही आयामों में से एक का उपयोग करें - यदि नुस्खा बड़े क्षेत्रों को बनाने में शामिल है, तो छोटे लोग खाना पकाने के दौरान जला सकते हैं।
  • प्लास्टिक स्कूपिंग केवल नरम खाद्य पदार्थों जैसे शेर्बेट के लिए उपयोगी है।
  • इसे बहुत गर्म पानी में डुबोकर और छोटी आइस क्रीम पेश करने का प्रयास करें कुचले हुए फल.
  • छवि का उपयोग करें एक मेलॉन बैलेर चरण 9
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    एक दाँतेदार स्कूप के साथ छोटे फल शैल करें। कुछ मॉडलों में दांतदार बढ़त है जो अधिक नियंत्रण और एक सुरक्षित पकड़ के लिए अनुमति देता है - आप उन्हें स्ट्रॉबेरी पत्तियों को निकालने या उन्हें भरने से पहले पचीनो टमाटर तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
  • टिप्स

    • अधिकांश तरबूज खोदने वाले हवा और रस के आधार पर एक छेद है। जिन मॉडल में यह छेद नहीं है उनमें रसोई में काफी गड़बड़ी पैदा हो सकती है।
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