एक मोकका उपयोग कैसे करें

एक मोका कॉफी निर्माता हर इतालवी घर में मौजूद है और आपको बार में एस्प्रेसो के समान एक कॉफी तैयार करने की अनुमति देता है: अंधेरे और मजबूत कई मॉडल हैं, जिनमें डिज़ाइन, और विदेशों में सबसे अधिक कल्पनाशील नाम शामिल हैं "गरीबों के एस्प्रेसो" अप करने के लिए "एस्प्रेसो केतली"।

सामग्री

कदम

समस्या निवारण

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

मोका भाप का प्राकृतिक दबाव का उपयोग करता है और घर पर एस्प्रेसो तैयार करने का आसान और आर्थिक तरीका है। यदि आप यह कैसे करना सीखना चाहते हैं, तो पढ़ना जारी रखें।

कदम

मोका के विभिन्न भागों को पहचानना सीखें. तीन कक्ष हैं, पानी के लिए एक केटल या बॉयलर (ए), पाउडर कॉफ़ी के लिए एक फ़नल फिल्टर (बी) कहा जाता है और अंत में एक ब्रिकको (सी) के रूप में जाना जाता है।

बायलर पानी के लिए डिज़ाइन किया गया है आमतौर पर एक दबाव राहत वाल्व भी उपलब्ध है।
फ़नल फ़िल्टर में वह जमीन होती है जिसे दबाया जाना चाहिए।
जुग वह जगह है जहां कॉफी का उत्पादन किया जाता है।

जब आप इसे पहली बार पानी के साथ भरकर और एक परीक्षण कॉफी के लिए पहले से इस्तेमाल किए गए धन को भरकर नए मोका को स्वच्छ या संसाधित करते हैं। निकाली गई कॉफी फेंको यह चरण केवल आपको कॉफी निर्माता को साफ करने और वाल्व की कार्यक्षमता का परीक्षण करने की अनुमति देता है। यह सुनिश्चित करने के लिए प्रक्रिया तीन बार दोहराएं कि प्रत्येक घटक साफ हो।

कॉफी तैयार करें:

बॉयलर को पानी जोड़ें आपको उसे अपनी आधा क्षमता या वाल्व से 1 सेमी तक भरना चाहिए।

फ़नल फ़िल्टर में कॉफी मिश्रण जोड़ें - पीसने का स्तर मध्यम-ठीक होना चाहिए। कॉफी को छेड़छाड़ से मत दबाओ! सुनिश्चित करें कि फ़नल के किनारों पर और बॉयलर में कॉफी के कोई अनाज नहीं हैं।

केतली में फिल्टर डालें और शीर्ष कस पर अच्छी तरह से कूड़ा पेंच।

गर्मी स्रोत पर मोचा डालें और अधिकतम तापमान को समायोजित करें। यदि आप एक गैस कुकर का उपयोग करते हैं, तो लौ को केटल के किनारे पर नहीं जाना चाहिए वाल्व का सामना नहीं करना चाहिए गर्मी बंद करें जब एस्प्रेसो चिमनी से बाहर आना बंद हो जाता है और क्रीम को बाहर कर दें। यदि आप स्टोव को बंद नहीं करते हैं, तो बॉयलर में भाप से कॉफी जला दी जाएगी (यदि आप बहुत प्यासे मिश्रण का उपयोग करते हैं तो स्वाद विशेष रूप से अप्रिय होगा)।

कॉफी डालो और आनंद लो। सुनिश्चित करें कि बच्चे अभी तक उबलते समय मोक को छू नहीं देते हैं इसे ठंडा करने के लिए कम से कम 15 मिनट के लिए ठंडा होने या इसे ठंडे पानी में रखकर इसे धोने से पहले रखें।

मोका साफ करो इसे डिशवॉशर में न डालें, साबुन के बिना हाथ से इसे धो लें।

समस्या निवारण

यहां संभावित समस्याएं और उनके समाधान दिए गए हैं:

बॉयलर और जग के बीच भाप का रिसाव: चूका पर डालने से पहले मोको के दो घटकों को कस कर। सुनिश्चित करें कि गैस्केट साफ़ है और यह कि थ्रेड ठीक से गठबंधन है।
भाप जमीन से गुजरती नहीं है: कॉफी पाउडर बहुत ठीक है या बहुत संकुचित है।

टिप्स

फ़िल्टर्ड पानी काफी कॉफी के स्वाद को बढ़ाता है।
हर दो या तीन हफ्तों, कॉफी के बर्तन में लिमेरिका जमा और दाग को हटाने के लिए सिरका उबाल लें।
यदि आप कॉफी बीन्स का मैदान बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि पाउडर को फिल्टर छिद्रों के माध्यम से गिरने से रोकने और पेय में समाप्त होने से रोकने के लिए थोड़ा मोटा है।
बायलर के अंदर पानी के स्तर को रिसाव को रोकने के लिए सुरक्षा वाल्व के नीचे रहना चाहिए।

चेतावनी

संयुक्त राज्य अमेरिका में, एल्यूमीनियम माना जाता है "ख़तरनाक"। हालांकि अधिकांश देशों में, मोको एल्यूमीनियम से बना है, न कि यह एक आर्थिक सामग्री है, बल्कि इसलिए कि कॉफी इसके उपयोग के साथ, इसके बाद के निष्कर्षों के स्वाद में सुधार करने की सतह को कवर करती है।
यदि आप अधिक टिकाऊ और टिकाऊ कॉफी निर्माता चाहते हैं तो केवल स्टेनलेस स्टील के मॉडल खरीदें।