फ्रेंच कॉफी निर्माता का उपयोग कैसे करें
स्वत: कॉफी मशीन आरामदायक और तेज है, लेकिन फ्रेंच कॉफी निर्माता को जलसेक और शैली के स्वाद की तीव्रता के लिए कुछ भी नहीं हरा सकता है। कॉफ़ी ग्राउंड को एक मजबूत, मोटा और मसालेदार कॉफी तैयार करने के लिए पानी में मिश्रण करने की अनुमति दें, क्योंकि आवश्यक तेलों (जो कि एक सामान्य कॉफी निर्माता में फिल्टर द्वारा बनाए रखा जाता है) खो नहीं जाते हैं। यदि आपके पास रसोई के कैबिनेट में एक अप्रकाशित है, तो एक महान कप कॉफी बनाने के लिए लेख के निर्देशों का पालन करें।
सामग्री
कदम
भाग 1
उपकरण प्राप्त करें
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कॉफी की सही विविधता चुनें कई किस्में हैं और आप सुपरमार्केट और सबसे अच्छी आपूर्ति वाली बार में दोनों खरीद सकते हैं - इतने सारे लोग यह चयन करना आसान नहीं होगा और आपके कॉफ़ी का चयन करना असंभव होगा। सौभाग्य से, इस प्रक्रिया में आपकी मदद करने वाले कुछ मापदंड हैं, ताकि आप कॉफी का आनंद लेंगे जो आपके लिए वास्तव में सही है।
- यदि आप बहुत सारे कैफीन के साथ कॉफी चाहते हैं, तो हल्के से पीले हुए एक का चयन करें लोकप्रिय धारणा के विपरीत, एक गहरी भुना हुआ जो अंधेरे अनाज बनाता है कैफीन की एकाग्रता में वृद्धि नहीं करता है, लेकिन इसे कम कर देता है गहरा अनाज है, अब यह टोस्ट किया गया है, इतना अधिक प्राकृतिक कैफीन जला दिया गया है यह जानकारी आपको हल्का कॉफी चुनने में मदद करती है
- स्वाद की तीव्रता पर निर्णय लें हालांकि प्रत्येक टोस्टिंग कॉफी को एक अलग स्वाद देती है, आमतौर पर लंबे समय तक लोग बीन्स को गहरा और फुलर स्वाद देते हैं लाइट टोस्टिंग थोड़ी कम कड़वा है और मीठी खाती है यदि आप अब कॉफ़ी की दुनिया और इसके बाद के समय से विभिन्न प्रकार के खरीदने के विषयों के पास आ रहे हैं "जला दिया", एक प्रकाश टोस्टिंग चुनें यदि आप पहले से ही एक विशेषज्ञ हैं, तो आप काले अनाज को और अधिक पसंद करेंगे।
- सुनिश्चित करें कि पीसने के बजाय मोटे होते हैं। एस्प्रेसो और झिल्ली के आसवन के विपरीत (जो बहुत जरूरी जमीन की आवश्यकता होती है), फ्रांसीसी कॉफी निर्माता की बजाय बड़ी ग्रेन्युल की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि आपको एक धूमिल संगति के साथ कॉफी का उपयोग नहीं करना पड़ता है, लेकिन रेत की तरह अधिक।
- हमेशा ताजा बीन्स का उपयोग करें कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने क्या निकासी विधि का उपयोग करने का फैसला किया है, यह आवश्यक है कि अनाज हमेशा ताज़ा होने लगे। पुरानी अनाज जो बहुत लंबे समय के लिए हवा में बनी हुई है, वह अपनी सुगंध खो चुका है और आपको प्याला स्वाद कॉफी का प्याला देगा। दो सप्ताह के उपयोग के लिए पर्याप्त कॉफी बीन्स खरीदें और कॉफी बनाने से पहले हमेशा ग्राउंड लें
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फ्रांसीसी कॉफी निर्माता प्राप्त करें यह एक कॉफी मेकर है जिसमें ढक्कन पर एक प्रकार की पिस्टन से जुड़ा फ्लैट फिल्टर वाला एक बड़ा गिलास सिलेंडर होता है। यह तंत्र आपको जमीन को नीचे में डालना, फिल्टर को स्थानांतरित करने और फिर गर्म पानी जोड़ने की अनुमति देता है।
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एक अच्छी कॉफी मिल खरीदें यह उपकरण कॉफी बर्तन के रूप में ही महत्वपूर्ण है। शंक्वाकार मिल के साथ एक मॉडल खोजें और सस्ता वाले पर निर्भर न करें। एक कॉफी मिल ने अनाज को समान आकार के टुकड़ों में तोड़ना होगा और पानी को अपनी सुगंध निकालने की इजाजत देनी होगी।
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अन्य सभी उपकरण प्राप्त करें आपको उबलते पानी और कप (मग जैसे) की आवश्यकता होगी, जाहिर है बाकी सब कुछ आप पर निर्भर करता है। आप अपने पसंदीदा स्वीटनर (चीनी, शहद, कारमेल) या चॉकलेट या क्रीम चुन सकते हैं। यदि आप शुद्ध हैं और ब्लैक कॉफ़ी पीते हैं, तो आप अपने सभी गहन और गहरे स्वाद का स्वाद लेंगे।
भाग 2
एक फ्रेंच कॉफी निर्माता के साथ कॉफी निकालें
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पहले से गरम कॉफी पॉट यद्यपि इस स्तर पर पानी जोड़ने के लिए जरूरी नहीं है, यह गर्म पानी में फ्रेंच कॉफी बर्तन डाल करने के लिए एक अच्छा अभ्यास है। यह इसलिए है क्योंकि ज्यादातर मॉडल ग्लास से बने होते हैं और उबलते पानी डालना टूटना पैदा हो सकता है। पानी डालने से पहले सुनिश्चित करें कि कांच थोड़ा संपर्क में गर्म है
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कॉफी पीसता है पेय पदार्थ निकालने से पहले हमेशा ऐसा करना जरूरी होता है, ताकि बेहतर स्वाद प्राप्त हो सके जो अब तक रहता है।
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जमीन को कॉफी के बर्तन में रखो आवरण निकालें, इस तरह से पिस्टन जिस पर फ़िल्टर जुड़ा हुआ है वह भी बंद हो जाता है। गिलास सिलेंडर के नीचे कॉफी की वांछित मात्रा रखो।
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पानी जोड़ें एक बार फिल्टर कॉफी बीन्स खत्म हो गया है, कॉफी पॉट में गर्म पानी डालना लंबी कॉफी के प्रत्येक कप के लिए यह 240 मिलीलीटर पानी ले लेगा। पिस्टन को लिफ्ट और सभी सुगंध निकालने के लिए पानी के साथ बीन्स को मिलाएं।
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प्रतीक्षा करें। पिस्टन को ऊपर से जुड़े फिल्टर के साथ छोड़ दें ताकि बीन्स हमेशा पानी के संपर्क में बने रहें। सुनिश्चित करें कि आप सही समय की प्रतीक्षा करने के लिए टाइमर सेट करें - 3-4 मिनट सही निकासी के लिए आदर्श है।
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कॉफी का कप डालो एक बार बाकी समय बीत जाने के बाद, सवार को पानी से ठोस हिस्से को अलग करने के लिए नीचे दबाएं। सेम मिश्रण करने और उन्हें पानी में फैलाने से बचने के लिए धीमी और स्थिर आंदोलन बनाएं। अंत में अपने पसंदीदा मग मग में कॉफी डालना
भाग 3
फ्रेंच कॉफी निर्माता के साथ चाय तैयार करें
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आप जो चाहें चाय चुनें आप फिल्टर द्वारा कब्जा किए जाने के लिए पर्याप्त रूप से पत्तियों के साथ किसी भी अनपेक्षित विविधता का विकल्प चुन सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, अपनी सामान्य चाय का एक पिण्ड खोलें और सामग्री को कॉफी बर्तन में डालें। प्रत्येक कप के लिए आपको पत्तियों के चमचे की आवश्यकता होगी।
- हरी चाय एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है और कई स्वास्थ्य लाभ लाती है। यदि आप ऊर्जा का एक फट चाहते हैं, तो यह एक चुनें या जिसमें यह मिश्रण होता है।
- यदि आप एक सरल और शुद्ध चाय चाहते हैं, तो सफेद चाय का चयन करें। यह कम संसाधित विविधता है और एक हल्के और मीठी स्वाद प्रदान करता है। यह त्वचा और रंग के लिए अच्छा काम करता है।
- काली चाय एक अमीर और गहन स्वाद के साथ अंधेरा है। इनमें अर्ली ग्रे और अंग्रेजी नाश्ता शामिल हैं, लेकिन कई अन्य किस्में हैं
- यदि आप एक फूल की प्रेरणा पसंद करते हैं, तो एक हर्बल चाय की कोशिश करें। अधिकांश भाग के लिए वे कैफीन नहीं होते हैं और पाचन में मदद करते हैं। हम कैमोमाइल और पेपरमिंट याद करते हैं।
- यदि आप एक समान ऊर्जा शुल्क को कॉफी के लिए देख रहे हैं, तो कोशिश करें दोस्त. यह विटामिन में समृद्ध है, एक महान स्वाद है और इसमें थोड़ा कैफीन होता है
- चाय ऊलोंग वे चीन में मजबूत और व्यापक हैं वे अक्सर काला चाय से मिलकर आती हैं लेकिन कई किस्में और अरोमा में उपलब्ध हैं।
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एक फोड़ा को पानी ले आओ। आप स्टोव के लिए इलेक्ट्रिक केटल या पारंपरिक एक का उपयोग कर सकते हैं। आसव के प्रत्येक कप के लिए लगभग 240 मिली पानी का उपयोग करें सुनिश्चित करें कि तापीय शॉक के कारण कांच को तोड़ने से रोकने के लिए, उबले हुए पानी डालने से पहले फ्रेंच कॉफी मेकर स्पर्श से गर्म है।
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सामग्री का मिश्रण कॉफी बर्तन के नीचे ढीले चाय की पत्तियां डालें और पानी जोड़ें। पत्ते को अपनी सुगंध छोड़ने की क्षमता देने के लिए कुछ सेकंड के लिए हलचल।
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प्रतीक्षा करें। सवार उठाओ और लगभग 3 मिनट के लिए जलसेक की प्रतीक्षा करें। यदि आप बहुत लंबा इंतजार करते हैं, तो चाय कड़वा हो जाएगी और स्वाद प्रभावित होगा।
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चाय डालो एक बार जलसेक का समय समाप्त हो गया है, तो क्लासिक चीनी कस्तूरी या अपने पसंदीदा आरामदायक मग में पेय डालना! इसे निजीकृत करने के लिए, नींबू, चीनी, शहद या दूध जोड़ें।
टिप्स
- यदि आप ठंडा कॉफी पसंद करते हैं, तो ठंडे पानी का उपयोग करें और कॉफी निर्माता को फ्रिज में रातोंरात छोड़ दें। पेय बहुत प्यारा होगा क्योंकि गर्मी आवश्यक तेलों को प्रभावित नहीं करेगा।
- फ्रेंच कॉफी पॉट भी चाय के लिए आदर्श है, हालांकि जलसेक का समय अलग है।
- उपयोग के बीच कॉफी पॉट धो लें और कॉफी डालने के तुरंत बाद फ़िल्टर को निकालने के लिए, एक हाथ से नीचे रखें और दूसरे के साथ शीर्ष पर खिसकाएं। घटक भिन्न होते हैं, इसलिए उनके आदेश को याद रखें और फिर उन्हें पुनः जोड़ें। निशानों और कॉफी की खुशबू को दूर करने के लिए इसे बिकारबोनिट और एक अपघर्षक स्पंज से साफ करें। फिल्टर की एक तटस्थ गंध होना चाहिए, अन्यथा यह अगले सुई लेनी का स्वाद बदल जाएगा। आप कॉफ़ीपोट के निचले भाग पर एक कृत्रिम दांतों की कढ़ाई वाली गोली भी डाल सकते हैं, जिसके अंदर आप भागों को अलग कर सकते हैं। पानी से भरें, इसे कार्य करें और फिर कुल्ला करें।
- अतिप्रवाह से बचने के लिए, कॉफी मेकर को खत्म नहीं करें या फ़िल्टर को बहुत जल्दी से दबाएं। कुछ फ्रांसीसी कॉफीफेकरों की एक लाइन द्वारा विशेषता होती है जो संकेत करता है कि पानी की अधिकतम मात्रा में अनुमति है। एक सामान्य नियम के अनुसार, यह सलाह दी जाती है कि पानी की रेखा के ऊपर कम से कम 25 मिमी का स्थान छोड़ दें।
चेतावनी
- तलछट हर फ्रांसीसी कॉफी निर्माता का दुश्मन है और यहां तक कि सबसे अच्छी कॉफी ग्राइंडर पूरी तरह से इस समस्या को हल नहीं करते हैं। यदि आप उन्हें नीचे जमा नहीं करते हैं, तो पहले घूंट दानेदार और अप्रिय हो जाएगा। आपको कप के अंत के पास अनाज महसूस करना शुरू करना चाहिए
- नैदानिक अध्ययनों से पता चलता है कि अनफ़िल्टर्ड कॉफी के बीच एक कारण कनेक्शन हो सकता है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हो सकती है। यदि यह आपको चिंता करता है, तो सलाह के लिए अपने चिकित्सक से पूछें या एक अप्रतिबंधित फिल्टर पेपर का उपयोग करें यह कदम, हालांकि, पेय का स्वाद बदल देगा क्योंकि फ्रांसीसी कॉफी बनाने वाला एक बाहरी फ़िल्टरिंग के साथ काम करने के लिए तैयार नहीं है।
- यदि आप बहुत अधिक कॉफी बर्तन लोड या आक्रामक पिस्टन धक्का, पानी छप जाएगा और आप अपने आप को जला सकता है
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