कैसे Twinkies तैयार करने के लिए
दशकों के लिए संयुक्त राज्य में प्रसिद्ध, ट्विंकियां होस्टेस ब्रांड द्वारा उत्पादित स्नैक्स बहुत लोकप्रिय हैं अगर उन्हें चखने के बाद आप अपने घर की विशिष्ट स्वाद को दोहराने की कोशिश करने का फैसला किया, तो नुस्खा का पालन करें और जानें कि कैसे नरम स्पंज केक और स्वादिष्ट भरने को तैयार किया जाए।
सामग्री
स्पंज केक
- 250 ग्राम आटा
- 300 ग्राम चीनी
- 1 लीविटो का बड़ा चमचा
- नमक के 1/2 चम्मच
- बीज के 120 मिलीलीटर तेल
- 180 मिलीलीटर ठंडे पानी
- वेनिला निकालने के 2 चम्मच
- 7 अंडे योल
- 7 अंडा अंडे
- 1/2 चम्मच क्रीम तार्टारो का
भराई
- आटे का 50 ग्राम
- मक्खन या लाल के 340 ग्राम (या दोनों का मिश्रण)
- 300 ग्राम चीनी
- 240 मिलीलीटर ठंडे दूध
- वेनिला निकालने के 2 चम्मच
कदम
भाग 1
स्पंज केक तैयार करें1
एक बड़े कटोरे में, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। सामग्री के केंद्र में एक फ्ंटनले बनाएँ अंडे, पानी, तेल और वेनिला निकालने शामिल हैं जब तक चिकनी और एकसमान नहीं हो तब मिश्रण मिश्रण करें। इसे एक तरफ रखो
2
एक दूसरे कटोरे में, टैटार की क्रीम के साथ अंडे का सफेद मिश्रण करें। दो सामग्री हिमपात, उन्हें एक रोशनी और शराबी मिश्रण में बदल दिया।
3
अंडे के आटे और आटे के मिश्रण में अंडे को हिमपात में डालकर एम्बेड करें। मिश्रण और सभी सामग्री समान रूप से मिश्रण।
4
एक केक टिन (25x35 सेमी) में मिश्रण डालो - यह तेल या मक्खन के लिए आवश्यक नहीं होगा। 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना और 45 से 50 मिनट के लिए स्पंज केक सेंकना।
5
स्पंज केक को शांत करने के लिए छोड़ दें फिर केक टिन को उल्टा कर दें और उसे एक फ्लैट चाकू का उपयोग करके मोल्ड से हटा दें।
6
अत्यधिक विनम्रता के साथ, अपने केक को आधे में, क्षैतिज रूप से दो समान परतें बनाने के लिए काट लें।
भाग 2
भरने को तैयार करें1
एक ट्यूरीन में, चीनी, आटा और मक्खन मिलाएं। उच्च गति में 5 मिनट के लिए सामग्री इकट्ठा करें, और धीरे-धीरे वेनिला निकालें और दूध को शामिल करें।
2
एक और 5 मिनट के लिए क्रीम बढ़ते रहें।
3
स्पंज केक की दोनों परतों पर मलाईदार भरने को फैलाएं।
4
अपनी मिठाई को दोहराएं और इसे छोटे आयतों (लगभग 7.5x2.5 सेमी) में काट लें। उन्हें भोजन की फिल्म में व्यक्तिगत रूप से लपेटें
5
समाप्त हो गया।
टिप्स
- स्पंज केक को क्षैतिज रूप से काटने के बजाय, छेद बनाने और उन्हें भरने के लिए निगल का उपयोग करें।
- आटा या भरने में एक विशेष घटक जोड़ें। हर कोई अद्वितीय कुछ की सराहना करता है!
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